リヨン ベルナシオンのショコラ

日本から来る人は、私の知らないような事をなんでも知っているんです。
ベルナション、皆さんご存知ですか？


詰め合わせ。
お勧めのパレットがおいしかったです～。


アイボリーチョコ
ホワイトチョコとも違います。
独特な濃厚なお味でした。

リヨンのチョコレート屋さん。
日本ではまだ買えないらしく、サロン・ド・ショコラや通販では手に入るようですが簡単には買えないとか。
チョコレート屋の中にはお惣菜を売っているショーケースもあり、奥でシェフの方が働いています。
シェフの方はお店にも顔を出し、さすがのＯさんが「あの人がオーナーよ！」とご本人を見つけていました。
ピエールカルダンの時もＯさんが見つけたので、そういう能力に優れているのではないかと。

隣のサロン・ド・テではランチやお茶が出来て、ケーキ等も食べられます。
リヨンのマダムたちがたくさん来ていました。