南仏プロヴァンス マルセイユ エクス・アン・プロヴァンス

去年の事でございます。 パリで、Tさまご夫婦のご結婚式のお手伝いをさせて頂きました。 ご滞在中の何日かパリのアテンドさせて頂きました。 今は南仏が拠点なのでパリにはほとんど行きませんが、良い方にめぐり合え勉強になる事もたくさんあって大変良い機会となりました。 お互い顔も知らず、Tさまも初めてのパリで、待ち合わせを直接オルセー美術館にしたのは間違いでした。（爆） どうやら道に迷ってしまったらしく、歓楽街のクリシーの方まで行ってしまったとの事！ 予定を変更してホテルで待ち合わせしましょうか、と提案してみたものの迷ってしまえば同じ事。 結局オルセー美術館の前まではどうにか来ていただき、ホッといたしました！ 携帯があって助かりました・・・。 その後結婚式を挙げる予定のアメリカンチャーチに下見に行き、教会の中を見学。 私も中に入るのは初めてです。 普段は閉まっていて日曜日のミサに来るキリスト教信者の方しか入れないそうです。 チャペルには、ティファニー製のステンドグラスがあるのだと、Tさまから教えてもらいました。  ホーっ、すごい！ パリに3年住んでいたけど、知らないことがまだいっぱいあるもんですね。 大きなステンドグラスが3つ並んでいます、 その内の両サイド（真ん中以外）がティファニー製のようです。 上の写真はティファニー製の内の一つ。 重厚さのある美しいステンドグラスです。  こちらは普通のステンドグラス。 明日はここでお式を挙げるのですね～。 この年は1月にしては大変暖かく助かりました。 でも、ご結婚式当日は軽い小雨が降っていたんです。 通りすがるフランス人たちは"Mariage pluvieux, mariage heureux"と笑顔で声を掛けてきます。 「マリアージュ プリュヴュー、マリアージュ ユーゥー」＝「雨の日に結婚した人は幸せになれる」 雨の日に結婚すると幸せになれるんですって！ あ、それも知りませんでした。（苦笑） フランス人も良い事言いますね。 そんな事言われたら、自分のことではない私でも嬉しくなります。  こんな風にパリの街をウェディングドレスで歩くなんて、一生忘れないでしょうね。 アメリカンチャーチでの結婚式の様子は撮影禁止なので、私がカメラマン代わりに撮った写真を載せますね。 素敵ですよ～。 （自分で言うな？？） ...

私は牡蠣アレルギーなので、生牡蠣は食べられないんです。 でも雰囲気が好きなのとリクエストで牡蠣が食べたいと言うとここによく行きます。 パリに住んでいたときにたまたま前を通りかかって見つけたお店。 オシャレで気取ったオイスターバーもありますが、ここはオペラ界隈にしては下町の雰囲気の残る気取らないお店。 前はB長とも行ったことがあり、好評でした。 今回は友達と。 牡蠣が食べられないので、ウニをいただきましたが、ウニもおいしい！ ロゼワインと付いてきたパンと一緒に頂きました。 牡蠣が食べられないのに、オイスターバーにいるのはちょっと寂しいですが、雰囲気は楽しめました。 他の貝類やタラモなどもあるのでパンに塗って食べたりできます。 昔はこれでも生牡蠣食べていたんです。 生牡蠣大好きなんですけど、あるときから体に合わなくなってしまい、今は食べると食中毒状態になってしまいます。（泣） よく白ワインを飲みながら食べれば大丈夫、なんて言うけどそんなの効きません！ でも調理してあれば食べられるので、カキフライや牡蠣鍋、牡蠣のグラタンなどは頂きます。 エビも同じです。 古いエビや一度冷凍されたものや調理されたものは大丈夫ですが、新鮮な生のエビを食べる事ができなくなりました。 アレルギー症状で喉がかゆくなり、呼吸が苦しくなってしまいます。 ああ、新鮮な生のボタンエビが食べてみたい・・・。 話は飛びましたが、パリのオペラ界隈で地元気分のオイスターバーへ行きたければここへどうぞ。 日本人のお客さんもよく来ています。 L'Ecume St-Honore 6 rue du marche du St-Honore 75001　Paris

マクロビマクロビと言っていたのに、もう忘れ去られたかのようにパリでの食事の事です。（笑） だって、おいしいんだもん。 まずはYさんのカルトナージュレッスンがあったパッサージュ内のビストロ。 アニー先生が教えてくれるカルトナージュのレッスンは、メトログランブルバールからすぐのパッサージュ・デ・パノラマにあります。 その向いには素敵な内装のビストロ！ でも今回ご紹介するのは、ここではありません。 いつも混んでいるのですが、ここはお味はフランス人好みですので、私達にはイマイチです。 まずくはないとは思います・・・。 でも、このパッサージュの奥のほうにお勧めビストロを発見！ アニー先生のカルトナージュの授業は、午前中を取っても終わるのが14時近いときも有り、レストランのランチが終わってしまうんです。 でもここはギリギリ大丈夫でした。  壁にはパリの風景画が・・・。 パリですね～（うっとり） よく分かりませんが。（笑） 前菜+メインかメイン+デザートで18ユーロだったと思います。 写真はハムとルッコラときのこのリゾット。 大変おいしゅうございました。 ハムと一口で言ってもただのハムではなく、半生ハムのようなおいしいハムでした。 ルッコラもきのこも。 お店の人も「よく日本人のお客さんが来るんです」と話しかけてくれたり、何かと気にしてくれました。 メインだけでお腹が一杯になったので、デザートはやめにし、コーヒーを頂きました。 パリで新たなお勧めアドレスをゲットです。 でもパリってお店の移り変わりが激しいから、次回行った時にあるかしら？ Le diable verre http://www.lediableverre.fr/

お客様の付き添いで今回はパリに行って来ました。 マルセイユに戻ったのは既におとといの事ですが、仕事が立て込んでいてやっと今日の午後からブログを書く時間ができました。 南仏のアンティーク村、リル・シュル・ラ・ソルグやエクス・アン・プロヴァンスに行った後、一緒にTGVでパリまでのお付き合いです。 パリの駅に降り立つと、マルセイユの家の近所に住む別のガイドさんにばったり！ いつもマルセイユやエクスでばったり会ってはいる人なので、南仏に住む同士がパリで遭うとは不思議な感じ。（笑） 9月の下旬から10月始めは、たくさんのサロンがあって、しかもパリコレもある時期なので、ホテルがどこも満員。 お客様のYさんもホテル探しにかなり苦戦していました。 そして、今回のお客様のYさんとは2回目の再会です。 前回は妹さんと一緒のパリ滞在でした。 もう2年前の事です。 今回はYさんのご希望でコレクション・ルギャールのパリのアトリエへ・・・行く約束をジャン・バティストさんと取り付けたのに・・・ ・・・なんと・・・パリへ行く前日に、忙しいのでやはり来週にしてほしいとの連絡・・・。 来週ったって、もうYさんは日本に帰ってしまっています。 ジャン・バティストさんも申し訳ないです、是非次回来てください、となりましたがとてもとても残念でした。（私が残念がってどうする？） その代わりに見てきたのはサントノレにあるアスティエ・ド・ヴィラットのお店。 普段マルセイユではお目にかかれない、かわいく素敵な食器がたくさんありました。 日本人のお客さんがたくさん来ていました。 日本のアーティストの方の作品も売っていたりとかなり日本びいきなんですね。  モンマルトルの生地屋さんやカルトナージュのレッスンの通訳などいろんな体験をさせてもらいました。 今回もいろいろ勉強させてもらった上に、感動する出来事が・・・ Yさんたら、アスティエのお店で「友達のプレゼント用に」と言ってデミタス用カップ＆ソーサーを2客とご自分用の星型プレートを購入。 その日は最後の日で、ホテルに戻りお別れの時間となったとき・・・。 今回のお礼にと友達用に購入したはずのデミタスカップ＆ソーサーを私に差し出して来ました！ え？え？え？ ビックリと同時にそのやさしさにお恥ずかしながら涙目になってしまい、言葉もでませんでした。 手作りだから1点1点違う味...

冬場は南仏にいらっしゃる旅行者の方は少ないので、パリに出稼ぎに行く事もあります。 今回はパリの教会で結婚式を挙げられた日本人カップルのアテンドです。 12月に大雪が降って街中がマヒ状態だと聞いていたので、心配でしたが私がいた週はとても暖かく、後半は晴れ間もありパリの割には（笑）過ごしやすかったです。 教会の中には、ティファニー製のステンドグラスがあります。 式を挙げられたお客さまから聞きました。 これがそのステンドグラス。 重みを感じるステンドグラスですね。  他のステンドグラスもきれいでした。 きれいです～。 前は何度も通っていましたが、中に入るのは初めてで貴重な体験でした。 （日曜日にはミサにこられる方のために開放されます。） お休みの日、ノートルダム寺院では世界中から来た新人の神父さんたちが研修を受けていました。 そして他のお休みの日、友達とマリアージュ・フレールへブランチをしに行きました。 スクランブルエッグ、エビサラダ、サーモン、ブリオッシュ＋お茶+デザートで29ユーロです。 友達の話では、前はサーモンの量がもう少し多かったとか。 高級サロン・ド・テでも不況を感じます。  私のデザート・・・ アニスとノワゼットかなんか・・・ アニスの味、好きではないんですが・・・ 本当はミルフィーユを頼んだのですが、指差した場所が悪かったらしくこのケーキが来ました。 フランスなので文句も言わずにこちらを頂きました。 （文句を言っていたら30分は損しますので） でも、このケーキ、なかなかおいしかったです。 シャルロット・オ・フランボワーズ 上には金粉、真ん中は抹茶のムースです。 最後にギリシャ正教会。 金箔がたくさん。 今回は何かと教会に縁のあるパリでした。。

一番の問題ですね、お手洗いは・・・。 健常者の自分でもパリでのトイレ探しはいつも困ります。 わざわざ決まった場所まで引き返すこともあるくらいです。 車椅子用のトイレとなるとなお更、見つけるのが大変です。 思いつくままにリストにしてみます。 ☆　リュクサンブール公園内 　　　有料、公園の中ほど。 　　　トイレはいくつかあり車椅子用は１ヶ所だけです。 　　　入り口でガードマンに聞いてから行きましょう。 ☆　カルーゼル・ド・ルーブル（ルーブル美術館の地下にあるショッピングセンター） ☆　ポンピドゥーセンター 　　　これはバスの運転手さん情報です。 　　　確認はしていませんので、あしからず。 ☆　ノボテル　レ・アール 　　　これもバスの運転手さん情報です。 　　　未確認ですのであしからず。 ☆　北駅 ☆　パリ・リヨン駅 ☆　ベルシー・ヴィラージュ 　　Cour Saint Elilion のワインビストロNicolasの近く ☆　公衆トイレ 　　　あまりお勧めしたくありませんが、緊急の時には役立つ事でしょう。 　　　トイレが故障さえしていなければ！ 　　　 公衆トイレリスト（PDFです） 　　　（住所のみで分かりにくいかもしれませんが、パリのすべての通りの名前の載った地図を買うと便利です。パリの空港のキオスク、パリ市内の本屋さんで売っています。） ☆　ルイヴィトン　ジョルジュサンク本店 　　　基本的にお買い物をされる方用です。 ☆　ルーブル美術館、オルセー美術館、エッフェル搭など、主要の観光地（館内） ※　また新しい情報があれば追加していきます。

今回新しく発掘したのは、あまり有名ではないアンティーク街。 オーベルカンフ地区のポパンクールにある。 アンティークと言うよりは、古くて素敵な物を売っている。 アンティークだけではなくかわいい雑貨も。 店のつくりに味があるブロカント

パリに住んでいた上に常々行ってみたいと思っていたのに、行った事がありませんでした。 今回初めて行ったサロン・デュ・ショコラ、面白くておいしかったです。 有名ブランドや老舗のお店から日本のブランドまで出展していました。 日本では伊勢丹などでもサロン・デュ・ショコラは開催されているようですね。 チョコ好きにはたまらない、といった感じなのでしょう。 ただ「目新しい」というチョコレートはあまりないようでした。 どちらかというとフランスの出展者は伝統的なものが多かった気がします。 今回の出展者の中で私が気に入ったのは、スウェーデンの高級チョコレート屋MALARCHOCOLATERIE。 面白いのはここのフレーバーで、変わったところではワサビ、タバコなどがあるのです。 もちろん普通にシナモンキャラメルやコーヒー、アールグレイ、フランボワーズ、アーモンド・ピスタチオなどもあります。 ホームページはスウェーデン語、フランス語、英語のみ http://www.mcl.se/ 会場の雰囲気をご紹介します。 ウィンドーに入ったチョコでできたエンジェル達。 チョコレートで作られた洋服 セミナー有り こちらはオペラ座 こちらはエクスからの出展者でパン・デピスの紹介です。 正真正銘の「フォンダン・ショコラ」だそうです。 初めて食べた味でした。 おいしかったですよ。 ＰＳ：ここに来るときはおなかを空かせてきましょう。

ル・コントワールのシェフは元ラ・レガラードのシェフです。 Ｏさんにレガラードはおいしいから是非行ってみて、と言われたのに機会がなく、とうとう行かず仕舞いのうちにシェフがコントワールに移ってしまったのでした。 こちらも大人気のお店だそうで、お昼は予約なしですが並んで入ります。 その並び方もさすがフランス。 しぜ～んに、誰が一番前なんだか分からない並び方で並んでます。（笑） 人気店には必ず日本人のお客さんが来ていて、ここにもやはりグループで来ている人が居ました。 先日テレビで、フランスのパティスリーは日本人に大人気と紹介していて、ピエール・エルメやジェラール・ミュロ、アンジェリーナ等のサロン・ド・テが日本人のお客さんだらけになっている場面が写されていました。 有名なレストランなどは修行で来ている日本人の方も結構いるようです。 せっかく旅行で海外に来ているのに日本人ばかりで、と思う方もいるかもしれませんが、逆に日本人のいるところは「おいしい店」だと言えると思います。 列の様子。 立ち止まっている人たち、実は並んでます。 私達も早くお店に着いたので、１２：００の開店と同時に入れました。 本日のメニューもまだ書き終わっていません。 特にセットメニューみたいな物がありませんでした。 お肉が柔らかくておいしかったです～。 ちょっと味が濃い目でした。 ここでも又、大物に出会う運命のＯさんがシェフを見つけ3人で見ていたら、気がついたのか「ボンジュール」と挨拶してくれました。 気さくな人です。

ルーブルと凱旋門、はじめてパリに来たらはずせないところです。 逆にパリに住んでいる人にとっては、なかなか行く機会がないところでもあります。 でもルーブルは暇なときに何回いきました。 私の好きな中世絵画や装飾があるから。 サモトラケのニケいつ見てもきれい。 顔を見てみたいものです。 豪華ですー。 モナリザやミロのヴィーナスなど有名どころはたくさんありますが、この絢爛豪華な内装を見るのが好きです。 キラキラ 凱旋門です。 今まで登った事がありませんでした。 エッフェル塔に関しては、２階のレストランまでしか登った事がありません。 登ってみるものですね。 パリの街が一面見渡せます。 エッフェル塔に モンマルトルの丘まで。