ラベンダー情報　パート２　6月初めはまだ咲いてません～

6月6日ラベンダーは、蕾がうっすらと紫色でしたが、まだ咲いていませんでした。





2009年6月6日セナンク修道院にて

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サンテミリオンのシャトー・ド・プレサック　Chateau de Pressac

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ボルドーの5大シャトーへは行った事がありません。 いつも訪ねるドメーヌやシャトーはフレンドリーなのとお値段も自分に見合った場所を選びます。 前回サンテミリオンの街の観光局でゲットしたシャトー公開情報を手にして、選んだのがこちらのシャトー。 というか日曜日だったので、開いているシャトーも限られており第３希望くらいだったのですが。 電話で予約してから行きます。 私達のほかに、オーストラリアからのご夫婦とフランス人の熟年ご夫婦が一緒に加わりました。 ガイドしてくれた女性はまだ学生さんで、ワイン貿易の勉強をしていてそのうちワイン関係の職につきたいのだそうです。 ここのワインのブドウは、石灰成分の多い土地で育ち、刈り取りは手作業で行われています。 現在BIO（オーガニック）にも申請しているようです。 BIOの定義は難しく、認められるまでに何年も掛かるんです。 早くて3年・・・。  広大なブドウ畑  シャトーという門構え。 入り口のど真ん中に止められている車・・・。 これガイドしてくれた女性の車なんです。 写真を撮りたい人だっているだろうに（私）、やっぱりフランス、こういうことは何も考えないんだな。 と思いつつ。 テイスティングのお部屋がちらりと見えました。  赤い扉と窓がステキです。 お城が出来たのは16世紀、でもその当時のものは門しか残っていません。 今のお城は19世紀のサントシャペルやノートルダムの修復に関わった建築家ヴィオレ・ル・デュックが設計したそうです。 この建築家は、モダン建築の先駆けでもあったようです。  42ヘクタールの敷地を所有しているそうです。 メルロー、カベルネフラン、カベルネソーヴィニョン、マルベックともう一つ（聞き逃してしまいました） マルベックは言うまでもなくカオールから来ています。  新しい樽がずらり・・・ 2年～3年経つと樽を総入れ替えするそうです。 それで新品に見えるわけです。 樽一つのお値段はなんと900ユーロだそうで！ それをちょくちょく変えていたら、そりゃーワインの値段も上がるの分かります。 でも使い終わった樽は、他の小規模生産者に売ったりするそうです。  樽のデポをとって樽を洗いまたワインを戻す作業を年に3回行うのだそうです。 手間が掛かって高くなるんですね～。 その工程を3年...
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バルセロナ紀行　第4弾　ぶらぶら歩き編

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　 バルセロナの宿はパリで言うシャンゼリゼ通り、ラ･ランブラス通りを横に入った細い道にあるオステル。 にぎやかな所でした。 近くにはマルシェがあり、その中にあるタパスがおいしそうでした。 毎回行くと込んでいて座れないか、閉まっているかのどちらかで、タイミングが合わなく断念。 　 大道芸人　　　　　　　　　タパスのメニュー 路地、あちこちに歴史を感じる建物 砂のお城 　 映画撮影用の小道具 ”インベーダー ” ここでも発見 ケーブルカー乗り場から見た海岸 雑貨屋のウィンドー 丘の上から、遠くにサグアラダ・ファミリア ケーブルカーで上がった丘の上にあるミロ美術館、閉まっていました・・・ガーン スペインの美術館は日曜休みなんですか？ 　 オスタルの隣の図書館 　 ピアノとテノールのミニコンサートがあったので、立ち寄りました。 カフェもあり雰囲気の良い図書館でした。
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パリのオヤジカフェ　Oyaji cafe a Paris

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なぜオヤジは同じところに集まってくるのだろう？ オヤジの集まってくるところには、若い女性は行かない。 私は若くないが、オヤジにとっては若く見えるので、都内のオヤジ居酒屋に行くときはジロジロ見られたものである。 なぜ私はオヤジ居酒屋やカフェが好きなのか・・・？ ・・・私はオヤジに違いない！ 雰囲気の良いカフェがあるから入ると、そこはオヤジカフェ。 NYへ友達と行ったとき、おなかすいたけどそんなに食べられない、だからカフェ飯にしようと入った雰囲気のあるカフェ。 気がつくと座ったカウンターには、ヤモメらしきオヤジばっかり。 翌日の朝もそこへ行ってみた。 そしたらやはりヤモメオヤジばかり。私たちがジロジロ見ながら笑っているので、ヤモメたちは気まずそう。 こうやって女性が来るだけで、オヤジにとっては居心地の悪いカフェになってしまうのだ。 今回パリに行ったとき、友達が「いつも行ってみたいと思っていたのだけど、入りにくいのよ」っていうからなぜ？と思っていた。 私たちが朝一で行ったそのカフェは、まだ誰もいなくて内装もおしゃれな素敵なカフェ。 マスターも元気でサンパな雰囲気。 私たちの後に、一人中年男性客が入ってきた。 それを機にきがつくとカウンターはオヤジでいっぱいに。 身なりも気にせず、新聞を読みあさり、たぶん家ではなにも食べる物が無いのか、作ってくれる奥さんがいないのか。 そんなヤモメが集まってくるカフェだった。 私にとっては居心地よいので、また行きたいと思うカフェであった。 やっぱりオヤジ？ 　 OYAJI = les hommes qui negligent leurs tenue et qui ne pensent qu'au travail ou bien qu'aux jeunes filles. YAMONE = le veuf Je ne sais pas pourquoi je suis à l'aise aux cafés et petits bistros où il n' y a que des Oyaji. Mais pourquoi ils se reunissent aux mêmes endroits ? Où il sont, il n'y a pas de jeune fille. Je ne suis ...
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